1. Datos que recopilamos

Al participar en el foro, registrarte o enviar un mensaje, podemos recoger los siguientes datos:

• Datos del formulario de registro: nombre de usuario y dirección de correo electrónico.
• Mensajes y publicaciones que compartes en el foro, incluyendo recetas, fotos de tus tazas y comentarios.
• Información técnica: dirección IP, tipo de navegador, sistema operativo y páginas visitadas.
• Datos de interacción: eventos de analytics, tiempo de permanencia y clics en enlaces internos.

2. Finalidad del tratamiento

Utilizamos tus datos exclusivamente para:

• Gestionar tu cuenta y permitir tu participación en el foro.
• Moderar comentarios y mantener un ambiente respetuoso.
• Mejorar nuestros contenidos sobre técnicas de extracción, texturizado de leche y recetas.
• Responder a tus consultas enviadas a través del formulario de contacto.
• Analizar el tráfico de la web para optimizar la experiencia de navegación.

3. Cookies y tecnologías de seguimiento

Este sitio utiliza cookies propias y de terceros para recordar tus preferencias de idioma, mantener tu sesión iniciada y recopilar datos estadísticos anónimos. Puedes configurar tu navegador para rechazar cookies, aunque algunas funciones del foro podrían dejar de funcionar correctamente.

4. Almacenamiento y conservación

Los datos se almacenan en servidores seguros con acceso restringido. Conservamos tu información mientras mantengas tu cuenta activa o durante el tiempo necesario para cumplir con obligaciones legales. Si solicitas la eliminación de tu cuenta, borramos tus datos personales en un plazo máximo de 30 días, salvo que la ley exija un periodo mayor.

5. Transferencia a terceros

No vendemos ni alquilamos tus datos personales. Compartimos información únicamente con proveedores de servicios esenciales para el funcionamiento del sitio: empresas de hosting, servicios de analytics y plataformas de envío de correos. Estos procesadores actúan bajo nuestra instrucción y están obligados a proteger tus datos mediante acuerdos de confidencialidad.

6. Tus derechos

De acuerdo con el RGPD y la CCPA, tienes derecho a:

• Acceder a los datos personales que tenemos sobre ti.
• Solicitar la rectificación de información incorrecta o incompleta.
• Pedir la eliminación de tu cuenta y datos asociados.
• Obtener una copia portátil de tus datos en un formato estructurado.
• Retirar tu consentimiento para el tratamiento en cualquier momento.
• Oponerte al uso de tus datos con fines de análisis o marketing.

7. Compromiso de transparencia

No hacemos afirmaciones engañosas, no publicamos testimonios falsos ni creamos urgencia artificial para obtener tus datos. No estamos afiliados a ninguna marca de café o equipo de barismo. Los resultados de las técnicas compartidas en el foro dependen de tu equipo y práctica; no garantizamos resultados específicos sin verificación previa.

8. Contacto para cuestiones de privacidad

Si tienes preguntas sobre esta política o deseas ejercer tus derechos, escríbenos a:

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Teléfono: +52 26 0571 8897

Dirección: Avenida Zacualpan, Tecoac, Estado de México, 50454, México